secrets of science
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Ausgabe 2/2024

Urban Mining – nachhaltig und sicher

nur in Deutschland, sondern in ganz Europa gibt es Regularien und Standards für Ersatzbaustoffe, die ähnliche Ziele wie die deutsche EBV verfolgen. Im Vereinigten Königreich (UK) gilt das  Qualitätsprotokoll für…

Ausgabe 2/2024

Maibowle – aber richtig!

…die Länge der Einwirkzeit ausschlaggebend sein. Dabei ist zu beachten: Hängt der Waldmeister zu lange im Wein, wird die Bowle bitter. Einfach mal ausprobieren! [1] https://www.chefkoch.de/rezepte/668471168850775/Maibowle.html [2] https://www.lecker.de/klassische-maibowle-73524.html [3] https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/maibowle-rezept-12509104.html…

Ausgabe 2/2024

Sichere Kunststoffe für genusstaugliches Trinkwasser

…KTW-BWGL liefern die notwendigen Leitlinien, die Labore dann in die Praxis umsetzen, um unsere Wasserqualität zu schützen. [1] https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2020/2184/oj [2] https://www.europeandrinkingwater.eu/initiative/ [3] https://www.umweltbundesamt.de/themen/wasser/trinkwasser/trinkwasser-verteilen/bewertungsgrundlagen-leitlinien#bewertungsgrundlage-fur-kunststoffe-und-andere-organische-materialien-im-kontakt-mit-trinkwasser Application News. 05-SCA-130-406-EN. Janssen, Markus. https://www.shimadzu.eu/sites/shimadzu.seg/files/pim/pim_document_file/seg_eu/applications/ application_note/23951/05-SCA-130-406-EN_TOC_for_evaluation_of_DW_contact_material_24C.pdf…

Ausgabe 1/2024

Rein in die grüne Energie

…künftigen Energiesystem”, Federal Environment Agency website, April 15, 2023, https://www.umweltbundesamt.de/themen/klima-energie/klimaschutz-energiepolitik-in-deutschland/wasserstoff-schluessel-im-kuenftigen-energiesystem#Rolle [2] Katebah, M., Al-Rawashdeh, M. & Linke, P. (2022). Analysis of hydrogen production costs in Steam-Methane Reforming considering integration with…

Ausgabe 1/2024

Wenig Kohlenstoff, große Wirkung: Bioabfälle optimal nutzen

…ermitteln. Eine an dieser Stelle ebenfalls nützliche Methode ist die Kalorimetrie zur Bestimmung des Heizwerts. „Beide Techniken können bei der Beratung von Kunden nützlich sein, die sich fragen, ob es…

Ausgabe 03/2023

Metallfrei zu besseren Ergebnissen – inerte LC-Säulen

…II. The Involvement of Metals in Commercially Available C18 Silicas, J. Chromatogr., Vol. 705 (2), 1995, pp. 229–245. [5] Schad, G., Erxleben B.T., Improving biopharmaceutical drug development, Secrets of Science 1/2023, https://www.shimadzu-webapp.eu/magazine/issue-2023-01_en/improving-biopharmaceutical-drug-development/….

Ausgabe 03/2023

Kupferflaschen: (un)gesunder Trend?

von Wasser für den menschlichen Gebrauch (Trinkwasserverordnung – TrinkwV) [Ordinance on the Quality of Water for Human Consumption (Drinking Water Ordinance – TrinkwV)] of June 20, 2023 (BGBl. 2023 I No. 159, pg. 2) https://www.bundesgesundheitsministerium.de/service/begriffe-von-a-z/t/trinkwasser/neue-trinkwasserverordnung.html…

Ausgabe 03/2023

Den Emissionskreislauf schließen

…den natürlichen NET. [1] Statista: Carbon dioxide emissions from the manufacture of cement worldwide from 1960 to 2021 https://www.statista.com/statistics/1299532/carbon-dioxide-emissions-worldwide-cement-manufacturing/; Annual carbon dioxide (CO₂) emissions worldwide from 1940 to 2022 https://www.statista.com/statistics/276629/global-co2-emissions/…

Ausgabe 02/2023

Nährwertbestimmung und Betrugserkennung

…disease”. [4] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1461 European Food Safety Authority, 25 March 2010, “Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty…

Ausgabe 02/2023

Plastik in Eissturmvögeln

…The Netherlands, pp 59 doi https://doi.org/10.18174/575038 [7] “Der Eissturmvogel und das Plastik. Seevögel”, Kühn, S., Guse, N., Garthe, S., Enners, L., Van Franeker, J.A., 2022. 43: 72-82, Full issue: https://www.jordsand.de/2023/01/25/sonderheft-%C3%BCber-eissturmvogel-ver%C3%B6ffentlicht/…